厨师

职位：其它职位
地区：新疆-伊犁州

岗位职责 1、负责项目员工日常三餐及加班餐的制作，合理搭配菜品，保证饭菜质量、卫生及口感，满足员工饮食需求。 2、负责厨房食材的采购计划提交、验收及保管，合理利用食材，减少浪费，控制餐饮成本。 3、严格遵守食品安全卫生规定，做好厨房、餐具的清洁消毒工作，保持厨房环境整洁有序。 4、根据员工饮食反馈，及时调整菜品口味和种类，兼顾不同员工的饮食习惯。 5、负责厨房设备的日常检查、简单维护，发现问题及时上报处理，确保设备正常使用。 任职要求 •年龄35-50岁，身体健康，持有健康证，无传染病及不良从业记录。 •具有2年以上工地、企业食堂厨师工作经验，熟练掌握家常菜品制作，能独立完成三餐制作。 •具备良好的卫生习惯和责任心，工作认真细致，服从项目管理安排。 •阿勒泰地区优先，能适应工地集体生活，吃苦耐劳，无不良嗜好。 •持有厨师等级证书者优先，具备简单的食材采购、成本控制意识者优先。 项目概述： 1. 建设地点: 阿勒泰市 2. 项目概况: 锅炉房一座，建筑面积 5755.83 平方米、脱硝车间一座，建筑面积 181.39平方米、调度中心一座，建筑面积 3212.63 平方米、消防水池及泵房一座，建筑面积 608.62 平方米、值班室一座，煤棚一座，烟囱一座、点火油泵房一座、1#输煤廊一座、2#输煤廊一座、铲车车库一座、破碎楼一座、小车车库一座、空压机房一座、引风机房一座、除尘间两座、各类设备基础、厂区硬化、管网、绿化、锅炉房配套锅炉主辅机、环保设施以及机械上煤、除渣、除尘等配套设施、室外附属及供热主管网。