专业监理工程师是一种非常重要的职业，主要负责监督建设工程的设计、施工、验收等阶段，确保工程项目按照规定的质量、进度和成本完成实施。作为专业监理工程师，他们需要承担下列职责：

一、质量管理：专业监理工程师要负责施工项目的安全、质量、环境等方面的监督，确保施工标准，确保施工质量符合要求；

二、设计管理：专业监理工程师还负责施工图纸的审核与监督，确保设计合理、符合规范；

三、进度管理：专业监理工程师还负责施工进度的安排，并对施工进度做出科学有效的调整；

四、费用管理：专业监理工程师还负责施工项目的费用管理，以确保项目完成的费用在预算内。

专业监理工程师的招聘要求也是比较高的，一般来说，招聘的专业监理工程师应具备以下要求：

一、具备良好的组织能力和管理能力，有良好的沟通协调能力；

二、具备较强的施工管理与质量控制能力，能够完成施工管理与质量控制任务；

三、具备较强的技术分析能力，能够对施工中出现的技术问题进行有效分析；

四、具备较强的施工文件编写能力，能够完成施工报告、施工文件编写、审核等工作；

五、具备良好的经济管理能力，能够管理施工中的费用支出。

总之，专业监理工程师是一个具有重要任务的职业，他们需要具备良好的技术能力和管理能力，以确保施工项目的高质量完成。