工艺工程师一般是工厂才有，属于工程师中的一种,但是工艺工程师主要是要熟悉产品的生产流程,包括每一道工序,该怎么做,需要用到哪些材料，怎么操作怎样设计才能更适合实际的需要,但是作为工程部,一般来说,基本一天八小时都是要对着电脑坐在那里画图,偶尔要到生产车间去做试验设计与实际的符不符合。

　　女生工艺工程师很吃亏，晋升和待遇一般都比男生差很多，所以有机会可以考虑财务，营运，质量，HR等，在本公司内转还是比较容易。 另外公务员，银行，老师等职业也值得考虑下，我很多制造业朋友的也跑到这些单位去了，单从女生发展角度讲要比工艺师强。 如果跟公司供应链熟的也可以考虑下，到相应的单位阻力要小，且对行业有一定了解，上手快。

　　工程师还是个不错的岗位的，属于技术岗位的，不怕找不到工作，不过一般来说，男性更容易上手，女性对于机械可能天生缺少点理解，要学工程的话需要比男性付出更多的努力，我也见过一些女工程师，做得也挺好的，我还后悔当初没去学呢，如果还年轻，在35岁以下，可以去学的，进工厂一边实操，一边学软件，工厂的刚开始肯定不会有相应的岗位，都要从工程文员，工程助理，品质人员做起，因为这些岗位对于了解工艺有好处，要学工程，首先也得先接触这些岗位!